Jaar 2

Toegelaten tot het 2e jaar wordt iedereen die het 1e jaar met voldoende resultaat heeft afgerond, of aan kan tonen op een vergelijkbaar niveau te zitten.

De planten uit het eerste jaar worden regelmatig herhaald en er wordt dieper ingegaan op het gebruik van gezondheidsbevorderende planten.
Ook worden er nieuwe planten besproken behorend bij de behandelde orgaan systeem.

Koken met kruiden en wilde planten
We beginnen en we eindigen het tweede jaar met het koken met (wilde)planten uit de tuin, aangevuld met gebruikelijke kruiden.

Onderwerpen die in het 2e jaar behandeld worden:

Planten voor de huid
Planten bij koorts en griep
Planten voor de luchtwegen
Planten voor hart- en bloedvaten
Planten voor het lymfesysteem
Planten voor het bewegingsapparaat
Aansterkende planten
Voorjaarsreiniging met wilde planten
Natuurlijke huisapotheek
Natuurlijke huidverzorging en huidverzorgingsproducten
Wettelijke bepalingen omtrent kruiden en kruidenmiddelen
Ecologie en teelt

De stage in dit jaar wordt gevolgd op diverse bedrijven die met kruiden of kruidenproducten werken.
Dit kunnen zijn kwekers, een restaurant, een biologische winkel, een natuurgeneeskundige therapeut, enz.