FacebookTwitter

Nieuwbrief september 2012

Onderwerpen:

    Start nieuwe cursusjaar
    Cursus: "Een tuin voor medebewoning"
    Medische Basisvakken
    Recept: "Koude vlierbessensoep als toetje"


Start nieuwe cursusjaar
Maandag 3 en donderdag 6 september starten we weer met twee 1e jaars groepen voor de opleiding "Herborist".
Er zijn nog 2 plaatsen vrij en heb je interesse klik dan hier.

Cursus: "Een tuin voor medebewoning"
Wil je graag vlinders, vogels, insecten, kikkers, salamanders enz. in je tuin? Wil je weten aan welke voorwaarden je tuin moet voldoen en hoe je dat met eenvoudige middelen kunt bereiken?
Dan biedt deze cursusdag op een ontspannen, informatieve manier een praktische handreiking.
De dag wordt gegeven op vrijdag 5 oktober.


Medische Basisvakken
Door een tekort aan inschrijvingen kan deze opleiding begin september niet starten.
We hebben de inschrijving verlengd tot 25 september en het is de bedoeling dat we begin oktober starten.

Recept: "Koude vlierbessensoep als toetje"
Ingrediënten:

    1 kilo vlierbessen ( zonder steeltjes)
    1 liter water
    1 kaneelstokje
    3 kruidnagels
    sap van een citroen
    3 appels
    30 gram maiszetmeel
    50 gram suiker of enkele druppels stevia-extract


Was de vlierbessen en kook ze met een gedeelte van het water.
Zeef het geheel.
De rest van het water toevoegen en met het kaneelstokje, de kruidnagels, suiker of stevia aan de kook brengen.
De appels schillen, in stukjes snijden en aan de vlierbessen toevoegen.
Enige tijd mee laten koken.
Het maiszetmeel met wat water roeren en daarmee de vliersoep binden.
De soep met citroensap op smaak brengen en af laten koelen.
Serveren met eventueel wat slagroom!
Succes en smakelijk eten!